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旅游所有制结构是指不同所有制的旅游企业在旅游业中的地位、作用和相互关系。由于出资者不同,他们对资产的所有、占有和使用关系也不同,由此形成了不同所有制形式的旅游企业,他们在旅游经济中的地位、作用和相互关系就构成了旅游业的所有制结构。不同时期,不同国家,社会经济制度各不相同,企业资产的所有、占有、支配和使用关系也不一样,由此导致了旅游业所有制结构的时间差异和国别差异。1978年以前,我国旅游业基本上是单一的全民所有制结构,随着改革开放的不断深入,我国旅游业已经形成了以公有制为主体,多种经济成分并存的所有制结构。朱应皋.旅游经济学.化学工业出版社,2009.08