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茶饮料(Tea Drinks) 茶饮料是指茶叶经抽提、过滤、澄清等加工工序后制得的茶液,加入糖类、酸味剂、食用香精、果汁、植物抽提液等配料调制而成的罐装制品。 茶饮料最早研制开发的是速溶茶。速溶茶的研制始于20世纪50年代的美国,初期的加工设备、技术大多沿用速溶咖啡的,其后不断在设备、技术上加以改进。20世2己,60年代,在速溶茶工业迅速发展的基础上,出现了冰茶制造业。20世2E80年代初,日本首先成功开发出罐装茶水饮料。随后,相继出现了纯茶饮料和保健茶饮料。