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农产品营销就是指在农产品从生产者到消费者的转移过程中，生产经营者为了满足消费者需要，同时实现自身目标而采取的一系列创造性的活动。农产品市场营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。 农产品与其他产品有着本质性的不同，因此它的营销有自身特点，主要体现在以下几个方面： （1）农产品的营销风险性较高，对自然条件依赖性较大，销售过程中存在着许多不可控制的因素，且投入产出比小，投资回收期长，回报率低。