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约当产量法是指将月末在产品数量按其加工程度和投料程度折合为相当于完工产品的数量。 约当产量法是最常用的在产品成本计算方法每种方法各有特点和适用范围，企业应当根据实际情况选择使用。 约当产量法是根据月末在产品盘点的数量用技术测定，定额工时消耗或凭借经验估计，确定它们的完工程度，再按完工程度，将在产品折合成产品的数量，然后将产品应计算的全部生产费用，按完工产品数量和在产品约当量进行计算，求出单位成本、完工产品成本和在产品成本的计算方法。本月完工产品产量加月末在产品的约当产量，称为约当总产量，简称为约当产量。