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旅游经济运行过程是指一个国家或地区在一定时期内旅游产品的生产、交换、分配和消费的运动过程。为了揭示旅游经济运行趔程，假定旅游经济是一个相对独立的封闭经济系统，那么在现代市场经济条件下，旅游经济运行遍常表现为两种相对的运动过程(见图)，一种是旅游产品的实物运动过程，另一种是旅游产品的价值运动过程，两种运动始终处于对立统一，既分离又结合的运行之中。