早，今天是2025年9月15日，MBA智库早报来了！
国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。
届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。
这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜，而西贝断然否认引发广泛关注的当下，也倍受瞩目。（第一财经）
2、2025年度票房超400亿，榜单前10均为国产片
据猫眼专业版数据，2025年9月13日13时05分，2025年度票房（含预售）破400亿，早于2024年76天到达，国产电影票房占比超88.8%，2025年度票房榜前10均为国产片。（快科技）
9月13日，蓝鲸新闻记者从多个信源了解到，娃哈哈或使用新品牌“娃小宗”。
据杭州娃哈哈宏辉食品饮科有限公司的一份内部文件显示，自娃哈哈集团创始人离世后，公司一直努力推进解决各项历史相关遗留问题，为维护“娃哈哈”品牌使用的合规性，公司决定从2026年新的销售年度起，更换使用新品牌“娃小宗”。（虎嗅网）
4、西贝暂停后厨参观！客服回应兼顾服务效率和客户体验，罗永浩称“事情告一段落”
9月14日，澎湃新闻记者致电西贝客服热线，接线人员表示，从9月14日起这一规定已在各地门店执行，但是否长期实施目前还没有确定。
西贝客服表示，取消参观并不是因为食品安全监管，而是为了避免参观和采访打扰厨房工作，保证门店正常运转和顾客用餐。
客服表示，目前，西贝仍通过明档的形式展示后厨，顾客可以透过透明玻璃看到厨师操作，但不能进入后厨。调整的主要目的是兼顾服务效率和顾客体验，后续是否会恢复开放暂未有明确安排。
9月11日晚间，贾国龙在接受澎湃新闻采访中表示，12日开始，西贝全国370家店全部开放，厨房、原料、工艺都向大众透明。任何人都可以到西贝任何一家门店的厨房参观，只是需要申请并佩戴防护工具，员工会带领参观，想看任何一道菜都可以。（澎湃新闻）
9月12日晚8点，iPhone 17系列正式开启预购，除因ESIM支持问题推迟上市的iPhone 17 Air之外，其余三款机型——iPhone 17、iPhone 17 Pro和iPhone 17 Pro Max目前在苹果官网的首批发货时间均已排至10月15日之后。
值得注意的是，一贯以“破发快、降幅大”著称的拼多多平台，其百亿补贴专区已上线iPhone新品，其中iPhone 17 系列直降1000元，成为目前全网已知降价力度最大的首发渠道。（潇湘晨报）
6、高盛上调芯原目标价：在手AI订单为未来加速增长提供支撑，上调收入预期
芯原股份正迎来新一轮加速成长。高盛于9月12日发布最新研报，将芯原12个月目标价由193元人民币上调至220元，维持“买入”评级，反映其AI订单驱动的持续强劲增长势头。
这一乐观预期的核心驱动力，源于公司在AI计算领域订单的强劲增长。芯原自7月初至9月中旬录得的86%同比新订单暴增，推升公司在手订单至30亿元人民币，其中64%来自AI计算板块，为未来业绩释放奠定坚实基础。（华尔街见闻）
特斯拉公司德国工厂负责人安德烈・蒂里希（André Thierig）向媒体表示，得益于“非常出色的销量数据”，该工厂的电动汽车产量将超过此前计划。蒂里希称，这座位于柏林附近的工厂“已上调第三季度和第四季度的生产计划”，并补充道，特斯拉工厂仍预计“其供应的所有市场都将传来积极信号”。不过，他并未透露新生产目标的具体数值。（虎嗅网）
8、近4年半来美国失业人数首超空缺职位！科技巨头一边裁员，一边“数钱”
近日公布的数据显示，美国失业人数近4年半来首超空缺职位数量。而在这场就业“寒冬”中，一个看似矛盾的现象越发明显：大规模裁员的科技巨头，利润正在飙升。专家指出，这是企业主动战略收缩。在AI赋能下，企业正在用更少的人力成本撬动更高的利润增长。高盛报告现实，自202年初以来，20至30岁科技白领失业率涨幅为全美整体增幅的4倍多。（每日经济新闻）
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