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休闲食品是指在休闲时间和正餐之外食用的各种零食。如花生、瓜子、薯片、果脯、杏仁等等，它具有明显的地域和民族特点。 1、谷物膨化类：炒术花、爆玉米花、年糕干等； 2、油炸果仁类：花生、杏仁、蚕豆瓣、黄豆、桃仁等； 3、油炸薯类：甜薯片、慈菇片、土豆片等； 4、油炸谷物类：油枣、龙虾片等；