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农副产品收购是指商业企业以买卖方式取得农副产品的业务活动,是商品流通的一个重要组成部分。通过农副产品收购,把分散生产的农副产品集中起来,进行合理调剂,以满足各方面的需要。 根据各类农副产品对国计民生的重要程度,国家分别采取统购、派购和议购三种收购方式。 (1)对国计民生关系重大的商品,如粮食、棉花、油料等,实行统购政策。