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咖啡厅(Coffee house/Coffee shop) 咖啡厅指饭店为客人提供的以咖啡为主，兼有其他饮料、酒水和各式花点、冷盘的服务场所。有的也提供快餐服务。 咖啡厅是提供简单菜肴的西餐厅，主要提供早餐和简单的午、晚餐，营业时间一般每天在16小时以上，是饭店特别是商务型饭店不可缺少的重要组成部分。