“饮食男女,人之大欲”, 这句文绉绉的话出自一个厨子的口中。
你是不是觉得这个厨子有文化?是的,最后他还不忘给自己的脸上贴金:“做饭也是一种修行”。
比方说,对食材要精心选择,要有刀功,掌握好火候,什么时候放什么食材,先放什么后放什么,放多少……火候、时机、顺序都很讲究。
这不仅有文化,还很有学问。
厨子说出这些话的神态,让人想起正在解牛的庖丁:“提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”把技术变成艺术,可见功夫之深!
看看,一个有文化的厨子,不仅能满足食腹之欲,而且还能烹调出精神食粮,不简单呐!
但生活并不是电影,并不是那么有文化,充满了诗情画意和人生哲理。
实际情况是,这部电影的导演曾在家煮饭6年,一直靠老婆养活(用今天的话说就叫“吃软饭”),苦哈哈的无人问津,我很怀疑,做饭真的有像他描述的那么好玩?
李安在自传《十年一觉电影梦》一书中说:自己那段时间里偶尔去帮人家拍片,看看器材,帮剪接师做点事,当剧务等等,但都不灵光。他还曾干过两天剧务打杂,做得很笨拙。后来他只好去做些出苦力的事,拿沙袋、扛东西,其他机灵的事由别人去做。
李安早已功成名就,可有多少人注意到他当初的被忽视?出道之初处处碰壁,时运不佳,只能干打杂的事情。当然也可以说,正是得益于他的这些经历,才有了后来入情入味的《饮食男女》。
其实李安是导演专业毕业,可谓科班出身,在做家庭煮夫的那几年,李安也一直没有放弃心中的导演梦,否则就真的成了一个厨子。
没有人能随随便便成功。
当然,同样有很多做出成就的人,并不是科班出身。有这么一个老梗,说是朱元璋开始当和尚,后来做了皇帝,也是“专业不对口”。
当然,这只是戏言罢了。
朱元璋的确是半路出家,但那是迫不得已,一切都是为了讨口饭吃而已,从来没有想过真的要去做皇帝。实际上,他童年的遭遇和做游僧的经历,还是给了他后来发家过程中以很大的帮助,他懂得了什么叫察言观色,什么叫世道人心,这让他练就了两项能力:一个是临危不惧、随机应变(心理素质过硬、头脑清醒灵光),另一个是识人驭人(善于观察、心思缜密)。这两项能力从他面对危局、做出了很多关键决策中体现了出来,他的这些能力特征可不是一般人就能具备。所以说他能做皇帝,有运气成分,但更多的则是他这个人确实潜力很好,学习成长的很快。
可见半路出家的,只要机缘巧合,再加上自身的努力,同样是可以成就一番事业的。
实际上,有多少在职场上有所成就的人,都并非是科班出身,比如,有很多学物理的,后来做起了金融量化研究,看上去这两样东西风马牛不相及,但内在逻辑是相通的,学物理需要有很好的数学基础,做量化研究要有很强的逻辑思维,二者结合可以形成逻辑严密的方法论。
但我们不能为此就否定科班出身的优势。
有人说:将军是打出来的,只有经历过血与火的考验,在战争中学习战争,才能出现真正优秀、能打胜仗的将军。比方说,李云龙就是在战争中打出来的。
事实果真如此吗?那他还要上军校干吗?李云龙在打仗方面确实有奇招,善于逆向思考,但是他这种“天才”基本上是靠天收,存在很多的不确定性。从教育培养的角度来看,最好还是需要能够“批量生产”的精英,不能仅靠一两个李云龙式的打仗奇才,而且这种奇才本身也存在瓶颈,他们往往只见树木不见森林,容易陷入自己“过去成功经验”式的自满,这一点会成为他成长的最大障碍。
李云龙的毕业论文《论亮剑精神》(原著是如何组建特种部队)其实,说的是对过去成功经验的总结,他的“军事理论”确实有令人称道之处,但并没有从“军事战略”的层面上来论述,从格局上来看,李云龙在军校学习之后并没有实现“认知升级”,反倒是丁伟,跳出了自身局限,拥有了更高层面的战略思维,实现了“认知升级”。如果说李云龙还是个师长的话,那丁伟至少可以做个军长了。
半路出家,有社会实践经验,缺的是专业理论功底。当然,作为新的闯入者,也往往容易打破边界,不按套路出牌,成为规则的破坏者,甚至是“跨界打劫”,《三体》里说:“干掉你的与你无关”。换句话说,你所有能想到的对手可能都不是对手,你的对手藏在看不见的地方。
科班出身,一般具有扎实的基本功,因为他们都经过专门的训练和学习,专门训练的好处就是知识的体系化、系统化,更重要的是养成了一种系统思考的方法和习惯,这会成为他们以后工作的一笔重要财富。
两种出身,其实各有优势。
一般来说,一个人的成长往往遵循两种模式:
第一种:“理论-实践-理论”的模式,比如学者、咨询顾问、理论创新者,他们都属于这一种,他们实践的目的是为了做出“理论贡献”,其成果体现在“立言”、“立名”上面。
第二种:“实践-理论-实践”的模式,比如百战归来再读书的将军、管理实践者,其目的在于取得“事功”,掌握理论是为了“用”,其成果体现在“立功”、“立名”上面。
这两种模式无可厚非,就看你追求的是什么。很多人之所以不能有所建树,出了利益之外,要么就是走“理论-理论-理论”的单一模式,要么就是走“实践-实践—实践”的单一模式。前一种人,我们叫做纸上谈兵,后一种人,我们叫做只埋头干活、不抬头看路。
同时既能做出事功、又有理论贡献的人是极少的。据说王阳明算一个,他曾被誉为“三不朽”的圣人。
回顾先前的几个案例,真正成就一个人的,是他的追求和梦想,而不是把过去当成包袱或者功劳簿,他在个人成长过程中不断学习成长,不断抛弃旧我,不断创造出新我,在这个过程当中,都离不开这两个字——用心。
那么,现在我们可以明白了,你是科班出身,还是半路出家,其实并不重要,重要的是你追求什么样的目的。为了成为你心目中的自己而努力奋斗,这才是最重要的!
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