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破防!淄博烧烤爆火背后,我才知道山东人真的不好惹

文/素小温

淄博真的太火了!

这段时间,隔着屏幕都能感受到,淄博烧烤的肉香味,还有淄博的人情味

而这人情味的故事,始于去年的10月份。

当时济南的疫情很严重,山东大学的12000多名学生,被安排到附近的淄博,集中隔离。

其中就有2000多人,被分配到临淄区。

被隔离的封闭环境里,大学生吃了20多天的盒饭。

淄博的领导心疼这些孩子,隔离结束后,便包下当地所有的烧烤店,给大学生送行。

并与他们约好,来年的春暖花开,再次相聚淄博烧烤城。

大学生们这20多天受的委屈,在一顿温暖的烧烤下,流着泪记下了这约定。

1、淄博的爆火,是游客们被“凉”透了

今年阳光明媚的三月,大学生带着满满的期待,陆续来到淄博烧烤城。

他们把这份特别的味道,分享到社交网络

于是“淄博烧烤”在全网疯传,光是短视频的播放量,就高达30多亿次。

淄博烧烤线上火了后,很快就吸引了线下游客的慕名而来。

整个3月,淄博接待的外来游客,高达480多万。

淄博烧烤冲上热搜后,我看到某位网友的留言:

其实大家奔赴淄博也不全是为了撸串,只是在世态炎凉的生活中凉透了。突然发现有一群温暖的人和一座温暖的城,他们的善良和好客暖了大家的心。”

在没遇到淄博烧烤前,很多人对户外旅游,都有难言之隐。

在很长一段时间,我们去到一个陌生的城市,都免不了花钱找罪受。

搭次出租车,被司机绕晕一圈,然后咬着牙扫码付款

跟次旅游团,被商家各种算计,高价买了一堆不靠谱的东西。

现实教给我们,去到陌生的城市,要随时提防司机绕圈。

去外地消费,要认真看好东西的价格,当心被坐地起价。

而淄博这座城市,就像缝隙里的一束光,轻轻一照,就闯进进了游客的心门。

一个被伤害太多次的游客,当他知道淄博人,要对自己这个陌生人真诚以待时,这份热情简直太稀罕!

但比这更稀罕的是,游客们也爱上了淄博人的这份认真。

淄博为了更好地接待全国游客,市长亲自跑到铁道部争取政策,只为开通从济南到淄博的高铁专线。

还为乘客开通了21条“淄博烧烤”的公交专线,直接抵达淄博烧烤城。

政府要求淄博的出租车司机,牢记烧烤店地址,第一时间把乘客送到目的地

出租车出现,打表、绕路等行为,一旦被投诉,直接停运。

当淄博人知道,自己是为了淄博的荣誉而战时,他们岂敢辜负外界的期望。

上至政府,下至群众,齐心协力拧成了一股绳。

市民得知当地的公交、出租忙不过来,便用自己的私家车,免费接送外来的游客

他们得知酒店爆满,又把自家多余的床铺空出来,免费供给游客住。

店家担心客人淋雨着凉,亲自给他们送上雨衣和毛巾。

淄博的大姨,担心客人排长队等太久,大老远给游客送来热包子。

平时跳广舞的大妈,也做起了城市环保

她们挽起红袖套,盯着淄博街头的垃圾,挨个捡进垃圾桶。

就连平时爱吵架的两口子,为了不给淄博丢脸,都选择了停止口水战。

有位在淄博买锅饼被宰的网友。

视频发到网上后,淄博人不甘心他就此被骗。

于是纷纷在他的评论区留言道歉,并有人私信要把差价退给他。

曾几何时,我们闭上眼,无数次向往过诗和远方。

可一睁眼,职里的勾心斗角、现实的无情打击,耗尽了自己对未来的所有奢望。

也不敢再轻易对人真诚。

一个人被冷漠得久了,就不愿再相信这个世界,还有真情。

而淄博人带给游客的,是他们太久没见过的真诚和温暖。

淄博人的生活并不是很难,但他们都活得好认真。

所以,游客们为了配上这份认真,心甘情愿地要为淄博做免费宣传

2、推动淄博烧烤出圈的,是信用飞轮

一座小城市,因为烧烤杀出重围,靠的是什么?

口味、吃法、价格、份量,好像都是,但又不全是。

去过淄博烧烤城的游客,都深有体会。

当对方给你呈上烧烤的那瞬间,你就能清楚地感受到,对面的这个人,态度好不好?

对方脸上的笑容,是不是很真诚?
说话的口吻,是不是很舒服?
甚至你能感知到,对方今天快不快乐?
是不是很喜欢,这样为顾客服务

一个舟车劳顿的游客,感受到了淄博人的温暖。

当他身边有外出旅游的亲朋好友时,他会不自觉地,把淄博当做最好的推荐。

因为淄博带给他的,是幸福感。

然后这份温暖,就变成一股强大的力量,推动了淄博这座城市的信用飞轮。

青年作家蕊希说:

“这世界上最温暖的,大概就是被陌生人温柔以待。”

明明我们越长大,就越坚强,泪点越高。

可很多时候,我们还是会在某一瞬间,被他人的善意,搞得破防。

就像前段时间,又上热搜的胖东来。

业内曾有一句高赞评价:“只有你想不到的,没有胖东来为你做不到的。”

胖东来知道老人弯腰吃力,便在老人购车上,配置了休息的凳子。

知道老人看字不清,便为他们备好放大镜看价格

在胖东来,只要对商品不满意,一律无条件退换货。

即便买的西瓜,吃了一半觉得味不甜,胖东来直接退。

胖东来还规定,每位顾客都享受7天价保

如果顾客刚遇上商品涨价,可以直接申请退差价

而胖东来的价格标签上,一个写的是成本价,一个是零售价

顾客可以根据差价来选购。

有人说,胖东来这么做生意,便宜都让顾客占完了。

创始人于东来表示,如果心中没顾客,你学再多经营,都没用。

我们很多人,都不是胖东来的员工,也没去过胖东来购

但听过胖东来的故事,也许会在某个茶余饭后,分享给自己的朋友听。

不知不觉间,又推动了胖东来的信用飞轮。

如果真到了人人AI的那天,我想,也只有人与人之间的温度,才最珍贵。

3、一座城市的繁华,离不开踏实的人做具体的事

淄博这座城市,没火之前,只是一座历史悠久的工业城市

传统产业展城市的70%,重工业又占传统产业的70%。

过去,重工业在经济的齿轮下,可以飞速运转。

但在第三产业爆发后,曾经繁荣的临淄区,重工业已不再成为优势。

2000年,淄博的GDP还排在山东第五,2020年,就排在了第七位。

当地的很多大学生,也开始往经济更发达的济南或青岛就业

这些年来,淄博一直都在为经济转型而努力。

从大规模的关停高污染、高耗能的企业,到大力发展旅游业

文旅局也试图通过,短视频营销,推动淄博的经济发展

淄博烧烤的爆火,在一定程度上,是无心插柳柳成荫。

互联网时代,任何一座城市,都可能在搭上短期流量的列车。

但想让流量变成“留量”,除了政策支持,更离不开那些踏实做事的人。

疫情3年,很多线下实体都遭重创。

如今经济开始复苏,马上又要五一,很多商家都想趁此机会,狠狠地收割一把。

但淄博就像一个“卑微”的孩子,身怕外来的游客,受到半点委屈。

4月24日,有一小姑娘到淄博旅游,路过切糕摊时,停住了脚步。

卖切糕的阿姨看到小姑娘,向她热情招呼,并主动切了一点给她试吃。

小姑娘表示,自己曾在别的地方,买切糕花了60元。

在经历过一次踩坑后,她变得小心谨慎,所以只说要一点点就好。

阿姨看出了小姑娘的担心,没有疑问,果真给小姑娘切了一点点。

切糕称重加起来6.5元,阿姨给她抹了零,只收了6元。

阿姨在她临走前表示,这里从不强买强卖,要多少就切多少,更不会缺斤少两。

都说旅行是一面镜子,它能照出人性的善恶,也照出了城市的冷暖。

善良的人会因为善意,被路人圈粉。

不起眼的城市,也会因为好的政策,为城市发光。

4月25日,苏州一位网友,接到淄博某酒店客服的电话

电话那头表示,淄博对当地的酒店价格进行了管控。

上涨幅度不得超过50%,之前预定时1341元的房间,现在只需支付735元。

网友听完电话,当惊呼,淄博的政策真是太好了!

这种价格别说五一,放在平时没有三位数,根本无法入住。

对淄博来说,城市的繁华,不只是高楼林立,更是政通人和。

还有踏实的人,做好具体的事。

当我们听腻了喜新厌旧的故事,习惯了社会的世态炎凉。

以至于常常忘记了,还有像淄博人这样的热情和踏实。

这个世界从不缺套路的万象罗森,也不缺决策的斩钉截铁。

这个世界缺的,是这种“爱”。就算你不是我想要的样子,我也依然愿意,送给你来自我心底的善意。

声明:本文观点仅代表作者观点,不代表MBA智库立场。
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