7月26日，一篇美国麦当劳餐厅的冰淇淋机严重发霉的文章在网络上不断发酵。
美国当地大学生Nick在路易斯安那州的一家麦当劳担任后厨帮工，在工作了大概5天以后，经理给他安排制作冰淇淋的工作,每天下班，都可以得到一个免费的甜筒。当时他还发推特庆祝了每天可以得到免费的冰淇淋，万万没有想到，后续事件就是由冰淇淋引起的。 有一天，他在下班后听到冰淇淋机发出了声音，便无意打开了冰淇淋制作机的后盖，结果是存放在奶油凹槽里面奶油腐烂发霉。Nick主动上报给经理并被经理以生意好没有时间清理回绝了，也不让Nick处理并表示没有钱支付加班费，第二天便把Nick辞退。
被辞退后的Nick曝光了麦当劳的多处卫生问题，并附上多张麦当劳卫生问题的高清图片，提醒网友们注意。
其照片的冲击不可想象，大部分人没有想到平时喜爱的麦当劳甜筒竟然如此肮脏，触目惊心的事实犹如投下一枚巨大的震撼弹，迅速引起舆论关注。到7月26日，这条推特已经被转发了13000多次，登上了推特热搜。
媒体也注意到了 Nick 的遭遇，华盛顿邮报、英国镜报等全球多家媒体纷纷刷屏，剑指麦当劳等快餐。
目前，美国食品安全局（FDA）已经介入调查。如果情况属实，那么麦当劳将在美国面临巨额罚款，同时将会强制麦当劳对所有员工进行食品安全的重新培训。
受事件影响，麦当劳公司的股票也大跳水，直落1.3个百分点，市值在短短一个小时内，直接蒸发掉了一亿美元。
目前，据外媒报道，麦当劳首席执行官Steve Easterbrook 在公司内部紧急召开讨论会，称作是麦当劳史无前例的公关危机。
对于此次事件，麦当劳中国于7月26日22:58在微博发布声明，表示“在中国，麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备，每天自动定时加热消毒，确保食品安全。同时，所有零配件定期清洗消毒并按时更换，确保为顾客提供安全且高品质的食品。”
前几天，据英媒BBC报道称，该媒体的一档消费者权益保护节目从麦当劳、肯德基、汉堡王三家快餐门店的冰饮中随机选取了共30个样本进行粪大肠菌群检测。测试结果显示，肯德基的10个样本中有7个受到粪大肠菌群污染，汉堡王有6个，而麦当劳有3个。其中，肯德基的5个样本以及汉堡王的4个样本被认为含有“显著”程度的粪大肠菌群。
值得注意的是，BBC该栏目在此次报道中称，英国严格的卫生标准要求人类饮用水中粪大肠菌的含量应该为零，但对于冰块的制作和保存目前并无相关标准。英国麦当劳公司对BBC回应称，非常希望能和相关行业机构一起为冰块污染制定标准。
近年来，各大型饮食巨头被曝出各种卫生问题已经屡见不鲜。麦当劳在卫生问题方面也是不甘示弱，2012年央视315晚会曾曝光麦当劳售过期食品，保质期有标没准，员工随意改动保质期时间。2014年俄罗斯麦当劳也因为卫生问题被强制关闭了多家店，同年，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在严重食品安全问题。
快餐连锁店的卫生问题屡屡出现情况，是监管有问题，还是企业内部问题，至于麦当劳之后如何公关冰淇淋发霉事件，如果情况属实，被罚款是不可避免的。其实更多还是希望各饮食巨头能够在卫生方面用点心，吸取教训，提升卫生质量。年年出丑闻，什么时候快餐连锁店能够真正彻底去解决问题？
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